Ingredients
800 gr pile?eg belog mesa bez kože i kostiju
300 gr iseckanog na listove dimljenog vrata ili šunke
200 – 300 gr sira ka?kavalja
1 celo jaje
1 kaši?ica suvog za?ina
200 ml jogurta
40 ml vode
biber i peršunov list
malo ulja
Instructions
- Priprema:
- belo meso iz rerne
- Uklju?iti rernu da se zagreva na 200 stepeni.
- Belo meso ise?i u šnicle pa malo tu?kom za meso istanjiti.
- Premazati tepsiju uljem pa poslagati prvi red belog mesa. Meso podeliti na dva dela, preko poslagati red šunke i odgore red sira.
- Ponoviti postupak još jednom.
- Umutiti jaje sa suvim za?inom, biberom i šerpunovim listom, pa dodati jogurt i vodu i sve zajedno sjediniti.
- belo meso iz rerne
- Staviti u rernu pokriveno alu folijom da se pe?e 30 minuta pa skinuti foliju i pe?i još nekih 30 minuta ili dok sve lepo ne porumeni odgore.
- Izvaditi, ostaviti da se prohladi 10 minuta pa onda poslužiti.